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Receta

¿Con ganas de un antojo de comida chapina? Recetas de platos típicos para celebrar la Independencia

A continuación, te compartimos los ingredientes y procesos de varias recetas con las que puedas sorprender en estos días.

Hoy, te compartiremos algunas recetas de platillos típicos con los cuales sorprenderás a tu paladar. Con estas comidas podrás celebrar los 202 años de Independencia y sobre todo consentir a tu paladar con algo totalmente diferente.

Crema con Loroco

Ingredientes

  • 4 latas de atún
  • 2 tazas de crema
  • 2 litros de agua
  • 3 papas
  • 1 pimiento
  • ¼ cebolla y apio
  • ¼ taza de cilantro
  • 2 dientes de ajo
  • Loroco

Agrega dos tazas de agua y consomé en una olla. Posteriormente hierve la cebolla, el apio, cilantro y ajo.

Vierte en el agua hirviendo los vegetales y crema, cocina a fuego lento por 6 minutos o hasta que las papas estén listas.

Agrega el atún y sirve.

Más recetas…

Chojin

Ingredientes

  • 3 latas de sardina en salsa de tomate
  • 3 latas de atún en agua
  • 12 rábanos picados
  • 8 tomates
  • 1 cebolla grande picada
  • ¼ taza hierbabuena
  • ¼ taza cilantro
  • 4 limones
  • Sal al gusto

Pica los rábanos en finos trocitos. Pica la cebolla, hierbabuena y tomates. Con un tenedor machacar la sardina y el atún.

Mezcla todos los ingredientes, agrega jugo de limón, sazonar con sal y pimienta al gusto. Posteriormente agrega hierbabuena y cilantro finamente picado. Acompañar con aguacate y unas deliciosas tortillas de maíz.

Receta

Desayuno Chapin

Ingredientes

  • 2 latas de sardina
  • 8 huevos
  • 2 tazas y media de frijoles negros
  • 2 plátanos
  • Queso
  • Crema
  • Pan francés o tortillas
  • Sal
  • Mantequilla
  • Aceite

Primero, lavar las dos tazas de frijol. En una olla agregar los frijoles y 4 tazas de agua. Sal pimentar al gusto. Cocinar por 25 a 30 minutos aproximadamente o hasta que estén suaves.

Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas y cocinarlos fritos o cocidos. Prepara los huevos revueltos con sardina o bien estrellados. Acompáñalos con los frijoles, los plátanos, tortillas y crema.

Recuerda que puedes acompañar estos platillos con bebidas tradicionales como una rosa jamaica, una horchata o bien una deliciosa limonada.

¡Cuéntanos de qué forma estarás celebrando tu los 202 años de Independencia!

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