Sí lo que quieres es sorprender a los tuyos, de seguro que con esta exquisita receta de ceviche de sardina lo vas a lograr. Y es que de seguro, para estas fechas buscas preparar algo diferente para deleitar el paladar.
A continuación, te compartimos una receta que podrás preparar en muy poco tiempo y lo mejor es que con ingredientes super fáciles de encontrar. ¿Estas listo? Así que manos a la obra y a sacar ese chef interior, recuerda que puedas acompañar esta receta con una bebida refrescante.
¡Manos a la obra! Ceviche de sardina…
Ingredientes
- 3 latas de sardina La Sirena
- 1 libra de tomate
- 1 cebolla blanca
- 1 chile pimiento rojo
- 6 limones
- Sal
- Cilantro
- 2 jugos de tomate con vegetales
- Salsa inglesa
- Chips o galletas para acompañar
Procedimiento:
- Pica el tomate, la cebolla y el chile pimiento en cuadros pequeños.
- Posteriormente, en un bowl coloca el tomate, la cebolla, el chile pimiento y el ingrediente estrella: La sardina La Sirena.
- A continuación, agrega el jugo de limón, jugo de tomate, salsa inglesa y sazonar con sal y pimienta el gusto.
- Para finalizar pica el cilantro y agrégalo a tu gusto.
- Finalmente, puedes escoger para acompañar tu plato unos chips, plataninas o bien galletas.
Cabe destacar que esta deliciosa receta la puedes preparar en tan solo 15 minutos y te rendirá un total de 8 porciones. El alto contenido en fósforo de la sardina favorece el estado de los huesos y los dientes, además mantiene el pH de la piel y mejora funciones biológicas del cerebro.
Por último, su componente graso omega 3, presentes en todos los pescados azules, son saludables para el corazón, gracias a sus efectos antiinflamatorios y anticoagulantes.
Se recomienda consumir sardina de tres a cuatro veces por semana. Recuerda que hay una gran variedad de opciones de recetas con las que puedes conjugar y disfrutar de la sardina.